Description
Les craquelins Raincoast sont fabriqués en petites quantités avec des ingrédients de qualité en Colombie-Britannique. Voici les recommandations de Lesley Stowe Fine Foods pour les jumeler avec du fromage, des charcuteries, du vin ou de la bière.
Raincoast canneberges et noisettes
- Fromages: Brie, Emmentaler, Cheddar vieilli, Triple Crème
- Charcuterie: salami, dinde fumée
- Vins: Pinot noir, Bordeaux rouge, Zinfandel
- Bières: Ale pâle, Grolsch
Raincoast figues et olives
- Fromages: Camembert, fromage de chèvre Brillat-Savarin
- Charcuterie: capicollo
- Vins: Merlot, Cabernet Sauvignon
- Bières: bières de Pilsen, India Pale Ale, Ale blonde
Raincoast romarin, raisins secs et pacanes
- Fromages: Brie, fromages bleux légers, fromages de chèvres
- Charcuterie: salami
- Vins: Sauvignon blanc, Bordeaux rouge
- Bières: Cream Ale, Ale blonde, Ale pâle
Raincoast salé aux dattes et aux amandes
- Fromages: Fromage fumé, havarti
- Charcuterie: prosciutto, pâté de campagne
- Vins: Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Chianti
- Bières: Ale Honey, bière brune, Ale pâle