Craquelins Raincoast

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Description

Les craquelins Raincoast sont fabriqués en petites quantités avec des ingrédients de qualité en Colombie-Britannique. Voici les recommandations de Lesley Stowe Fine Foods pour les jumeler avec du fromage, des charcuteries, du vin ou de la bière.

Raincoast canneberges et noisettes

  • Fromages: Brie, Emmentaler, Cheddar vieilli, Triple Crème
  • Charcuterie: salami, dinde fumée
  • Vins: Pinot noir, Bordeaux rouge, Zinfandel
  • Bières: Ale pâle, Grolsch

Raincoast figues et olives

  • Fromages: Camembert, fromage de chèvre Brillat-Savarin
  • Charcuterie: capicollo
  • Vins: Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Bières: bières de Pilsen, India Pale Ale, Ale blonde

Raincoast romarin, raisins secs et pacanes

  • Fromages: Brie, fromages bleux légers, fromages de chèvres
  • Charcuterie: salami
  • Vins: Sauvignon blanc, Bordeaux rouge
  • Bières: Cream Ale, Ale blonde, Ale pâle

Raincoast salé aux dattes et aux amandes

  • Fromages: Fromage fumé, havarti
  • Charcuterie: prosciutto, pâté de campagne
  • Vins: Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Chianti
  • Bières: Ale Honey, bière brune, Ale pâle