Description
La belle excuse vous propose ici un assemblage de vinaigre de citron et de balsamique blanc qui saura charmer vos papilles…. La qualité de cette combinaison de goûts uniques et authentiques remplace agréablement le citron.
Traits distinctifs
Rappelle légèrement le citron confit, ce qui inspirera certainement maints prétextes d’utilisation.
Ingrédients
Vinaigre de citron (france): pulpes de citron (calamansi), vinaigre d’eau de vie, sucre de canne roux. Balsamique blanc (italie): vinaigre de vin et moût de raisin vieillis trois ans en barrique. (6,5% d’acidité)
Utilisation
Essayez-le accompagné de notre huile d’olive sur de fines tranches de gravlax ou de saumon fumé. Parfait pour ajouter une touche originale à vos salades, tartares, pour déglacer poissons et fruits de mer. Délicieux dans un tajine de poulet ou d’agneau, pour aromatiser un beurre de homard, vos plats thaï, une salade de quinoa ou taboulé aux pistaches, oignons frits et canneberges séchées.
Note
Agiter avant utilisation et réfrigérer après ouverture. Sans gluten.